【乡村振兴】施甸:小伙创业有“秘笈” 赤松茸敲开致富门

     赤松茸具有很高的营养价值,可与野生松茸相媲美,富含多种人体必需的氨基酸及维生素,粗纤维含量较高,可以提供丰富的膳食纤维。眼下,正是施甸赤松茸成熟采收的季节,营养价值丰富的赤松茸一上市便受到消费者的青睐,这不仅丰富了人们的菜篮子,还为菌农敲开了致富门。

家住施甸县水长乡九条沟村的26岁小伙胡自德,一年前从省外打工回到家乡,一次偶然的机会,胡自德在网上看到了赤松茸的新闻。于是他便萌生出试种赤松茸的想法,说干就干,他通过到昆明赤松茸种植基地考察学习到相关技术之后,便回到家中在自家的地里试种起了赤松茸。

走进胡自德家的赤松茸种植基地的田垄上,一朵朵肥美鲜嫩的赤松茸从松毛中探出了圆溜溜、肉嘟嘟的小脑袋,甚是招人喜欢。胡自德正和婶婶忙着采摘赤松茸,只见他们左手挎着箩筐,弯着腰,右手则缓缓握住赤松茸的根部轻轻往上一拔,一朵朵完好无损的赤松茸便被拔了出来,再被小心翼翼地放进箩筐里,不一会儿,赤松茸便装满了箩筐。紧接着便是搬运、清理赤松茸根部的泥土、按照订单装盒或是切片之后放到烘干机里进行烘烤,胡自德和婶婶忙得不亦乐乎。

胡自德家的赤松茸主要销售给周边集镇的食馆和周边的群众。鲜菇,每市斤12元;干菇,每市斤90至100元。由于胡自德家的赤松茸个大肥美、质量上乘、口感俱佳,一上市便供不应求。“我从去年开始试种赤松茸,种了一季下来,感觉效果还不错,亩产量达到3千多斤,我种了两亩,就是6千多斤,亩产值在3万多元,两亩赤松茸的收入就是6万多元,除去生产成本,纯收入将近4万元。”第一年试种了两亩赤松茸就如此成功,胡自德的喜悦之情溢于言表。

为把青年人紧密地团结起来,鼓励他们为家乡发展和乡村振兴贡献力量,近年来,水长乡九条沟村通过各种措施对返乡创业青年进行扶持,为乡村振兴增添动力。“针对返乡青年,我们采取以下措施,一是开展技术培训,包括蚕桑技能培训、挖机培训以及电焊培训。二是政策帮扶,比如小额信贷扶持、创业贷款、土地整合。”施甸县水长乡九条沟村党总支书记王会利说。

文图:陆应仙 段晓波 刘瑛丽 廖力舒